| زعلوكة(سلطة باذنجان) | |
|
+3هناء سعد عبد القادر الجزائري ريم عبير2011 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ريم عبير2011 VIP
اسم الدولة : الجزائر
| موضوع: زعلوكة(سلطة باذنجان) الأحد مارس 06, 2011 8:35 pm | |
| المقادير 5 حبات باذنجان 3 حبات طماطم 4 حبات فلفل حلو 1 فلفل حار زيت ,ملح, طريقة التحضير نشوي الباذنجان على نار هادئة حتى يصبح طري جدا من الداخل ونقطع الفلفل الحلو والحار الى مربعات متوسطة الحجم ونظيف له الملح ونقليهمم في قليل من الزيت ولما ينضج الفلفل نظيف له الطماطم ونخليهم على نار هادية حتى تنضج الطماطم نقشر الباذنجان ونقطعه الى مربعات صغيرة ونزيدهم على الفلفل والطماطم ونظيفلهم الملح ونخليهم على نار هادية مدة 5 دقائق ملاحظة:تؤكل باردة او ساخنة والفلفل الحار حسب الرغبة الباذنجان نحب نشويه او نقطعه مربعات صغير ونفوره على البخار [size=24]شهية طيبة | |
|
| |
عبد القادر الجزائري VIP
اسم الدولة : الجزائر
| موضوع: رد: زعلوكة(سلطة باذنجان) الإثنين مارس 07, 2011 7:05 pm | |
| السلام عليكم
الاستاذة ريم
أينما بحثنا وجدناك ... حتى في مواضيع الأكـــــل
أتمنى لو تعزمينا يوما ما وتطبخيها لنا كما وضحت
أطيب المنى
| |
|
| |
هناء سعد مرفأ فعال
اسم الدولة : العراق
| موضوع: رد: زعلوكة(سلطة باذنجان) الإثنين مارس 07, 2011 10:23 pm | |
| ست ريم شكرا على الطبخة
احنا نعملها نفس الشيء باختلاف بسيط ونسميها ترخينة او درخينة لكن كل شيء شوي البصل والطماطة والباذنجان وبعد تقشيرهم نضعهما بقليل من الزيت ويخلطان سوية .
اما سلاطة الاذنجان اخلاف فيها هو الباذنجان نقليه ترنشات
عاشت ايدك | |
|
| |
وداد محمد مرفأ برونزي
اسم الدولة : العراق
| موضوع: رد: زعلوكة(سلطة باذنجان) الإثنين مارس 07, 2011 10:51 pm | |
| عاشت ايدك ريم وايدك هناء متعتونا وخصوصا كنا اليوم صيام | |
|
| |
ريم عبير2011 VIP
اسم الدولة : الجزائر
| موضوع: رد: زعلوكة(سلطة باذنجان) الثلاثاء مارس 08, 2011 8:13 pm | |
| | |
|
| |
Tülay Mert المديــــر العــام
اسم الدولة : تركيا
| موضوع: رد: زعلوكة(سلطة باذنجان) الأربعاء مارس 09, 2011 10:15 pm | |
| | |
|
| |
Fati المديــــر العــام
اسم الدولة : فرنسا
| موضوع: رد: زعلوكة(سلطة باذنجان) الخميس مارس 10, 2011 11:54 am | |
| المبدعة ريم
شكرا على مطبخك الجميل ، احب الطهي جداا .. ليتك ترفدينا بجميل طبخاتكم
أعددت الشطيطحة والطاجن بالزيتون ، فمن تذوقها من يدي من الاصدقاء الجزائريين ،قالوا تجيدينها افضل من اعدادنا لها .. واستمتعوا بها .
تسعديني ريم | |
|
| |
ريم عبير2011 VIP
اسم الدولة : الجزائر
| موضوع: رد: زعلوكة(سلطة باذنجان) الأربعاء مارس 23, 2011 7:59 pm | |
| السلام عليكم اسفة على التأخير ادمين شكرا على مرورك فاتي ان شالله نقدر نفذ طلبك | |
|
| |
houssam_dz المشرف العام
اسم الدولة : الجزائر
| موضوع: رد: زعلوكة(سلطة باذنجان) الجمعة أبريل 01, 2011 4:42 pm | |
| ليتني اكل الباذنجان لكنت قررت اضراب عن الطعام حتى اذوقها
بالصحة للجميع [URL=http://www.4nw.net] كــــنت أعــــرف مــنذ الـــبدايـــة .. أنــــنـي وجــــدتـــك لأضيـــــعــك..! وأحـــببتـك لأفـــقــدك ..! كــــنّا ســـهميــن مـــتعاكســـيـن ... الاتـــجاه!! لـــذلــك كـــان لامــــفر مــــن اللـــقـاء ولا مـــفر مـــن الــــفـراق!!
| |
|
| |
ريم عبير2011 VIP
اسم الدولة : الجزائر
| موضوع: رد: زعلوكة(سلطة باذنجان) السبت أبريل 02, 2011 7:39 pm | |
| ههههههههههه تذوق هاته الاكلة وسترى انها ستحببك في الباذنجان واذا كنت تحب القلي(كيما نقولو حنا) قل لمماك تقطعو شرائح وتقليه ونوعدك انو راح يعجبك ورجعلي الخبر | |
|
| |
| زعلوكة(سلطة باذنجان) | |
|