لكل الكرام المسجلين في منتديات ليل الغربة ، نود اعلامكم بأن تفعيل حسابكم سيكون عبر ايميلاتكم الخاصة لذا يرجى العلم
برفقتكم الورد والجلنار
سأكتب لكم بحرف التاسع والعشرين ..لكل من هُجرْ ، واتخذ من الغربة وطناَ .لكل من هاجر من اجل لقمة العيش ، واتخذ من الغربة وطناً لكم جميعا بعيدا عن الطائفية والعرقية وغربة الاوطان نكتب بكل اللغات للأهل والاحبة والاصدقاء نسأل ، نستفسر عن اسماء او عناوين نفتقد لها نهدي ،نفضفض ، نقول شعرا او خاطرة او كلمة اهديكم ورودي وعطر النرجس ، يعطر صباحاتكم ومساءاتكم ، ويُسكن الراح قلوبكم .
أساتدتنا و اخواننا : عصام الديك , القلب الابيض , عبد الغني , علي الكندي , ابو رهف , حسن , الدراجي , عبد المقصود حجازي , mizo990 ; khaled99 ; xhack-dz . داوود , هالة . اسلااام . سااامووو و بالاخص المديرة فاتي نتمنى ان يكون سبب غيابكم خيرا والا يطول هدا الغياب فقد اعدتنا على نشاطكم
موضوع: رد: كوفي شوب ليل الغربة الأحد يوليو 27, 2008 12:01 am
الصديق العزيز bindoali ممتنة لك السؤال لم يكن سوى اني لم احصل على تمديد في الاشتراك مازلت اناضل من اجل اعادة النت وساكون بعد ايام شكرا لك اخي وصديقي حسام على سؤالك ورسائلك وانا بدوري اسال عن الاخوة في المنتدى ونحن عائلة نتمنى ان يكون افرادها بكل خير .. اتمنى ان التقيكم مرة ثانية .. لكم جميعا كل ورودي نحبكم توحشتكم فاتي
هنا اتخذنا منه مكانا لنلتقي به ونتسامر .. وستتذكر فيها الفلوجة - و بغداد ايها العابق ( الاستاذ عبق النردين ) ومجالس الشعر وكركوك والقلعة والاهل .. والاحبة الذين غادرونا وغادرناهم هناك .. واغاني قحطان العطار
موضوع: رد: كوفي شوب ليل الغربة السبت سبتمبر 27, 2008 2:56 am
واش راك علي .. اليوم انا عازماك على كنافة عراقية ما رايك .. وبعدها شاي عراقي مهيل اي نضع فيه حبهان كما يقال عنها في مصر ونحن نسميه الهيل فما رايك .. وبعدين ناكل فاكهة
موضوع: رد: كوفي شوب ليل الغربة السبت سبتمبر 27, 2008 3:08 am
السلام عليكم
انا الحمد لله .... السؤال عليك
قبلت دعوتك أختي فاتي رفم أني لم أفهم الكهانة و حبهان
كم أتمنى أن يشاركنا الاخرون جلستنا
Fati المديــــر العــام
اسم الدولة : فرنسا
موضوع: رد: كوفي شوب ليل الغربة السبت سبتمبر 27, 2008 3:15 am
الكنافة ساعطيك اياها بالصور وطريقة عملها
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
المواد هي كما يلي :
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : - . . . . . قطعي الكنافة قطع صغيرة
. . . . .
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
. . . . . ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً . . . . . ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
. . . . . فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
. . . . . أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
. ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
[/
[size=16]نخرج الكنافة من الفرن
. . . . . نضع عليها القشطة المجهزة 7
. . . . . تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف 7 . . . . . ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة 7 7
. . . . . لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر 7 7 كوبين من الماء انتبهي تزودي 7 7 . ارفعيهم على النار 7 7 . . . . . أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله اتركيه يبرد 7 7
أتمنى الشفاء العاجل للفنان كبير ماجد لمهندس وصلتني هديتك ونشكرك بزاف عليها أنا أيضا توحشتكم بزاف وسوف أعود بإذن الله بالجديد على فكرى ماما بخير والحمد لله وتبعثلك معي سلام كبير ونقولك أنا وهي :صحى عيدك وكل عام وأنتي بخير أنتي وعائلتك وكل عزيز عليك وان شاء الله دائما المنتدى في تطور وتجديد لا اله إلا الله
سأكتب لكم بحرف التاسع والعشرين ..
موضوع: رد: كوفي شوب ليل الغربة 
السبت يوليو 26, 2008 4:03 pm
